Hallihallo ihr Lieben! 👋🏼
Ich befinde mich gerade noch in meinem Urlaub und genieße die Zeit, in der ich mich entspannen und den Alltag hinter mir lassen kann.
Auch wenn man es nicht glaubt, aber mit Gartenarbeit und dem Schreiben von Artikeln entspanne ich mich total! Ich arbeite auf der einen Seite körperlich und dann lasse ich meine geistige Kreativität komplett aus mir raus sprudeln!
Natürlich weiß, wie es nach dem Urlaub weiter geht – der Alltag kehrt zurück, und mit ihm all die Aufgaben, die immer anstehen.
Das Gute ist, ich fühle mich nicht, als wäre ich in einem Hamsterrad gefangen!🤩
Früher kam ich oft nach dem Urlaub nicht in die Puschen, denn ich schob alle meine Aufgaben vor mir her und dann kam natürlich nach zwei/ drei Wochen der ganze Berg auf mich zugerollt!
Kennst du das und geht es dir eventuell auch so? 🙃
Dann habe ich hier einige kleine Anregungen für dich, bevor wir uns ans Meal Prepping machen!
Kleine Schritte, große Wirkung -Teil 2🎯
Egal, ob du zu dem Team “Aufschieben” oder zu dem Team „Alles auf einmal machen” gehörst!
Das Wichtigste bei Beiden: Nimm dir kleine Schritte vor und baue dir nach und nach deine Routinen wieder auf, dann wirst du sehen, dass alles mit Leichtigkeit wieder zur Routine wird!
Wenn du nach deinem Urlaub, wie ich früher, das Gefühl hast, dass du irgendwie den Boden unter den Füßen verloren hast, hilft es, kleine, realistische Gewohnheiten wieder langsam in deinen Alltag „einziehen zu lassen“.
Du kommst gerade aus dem Urlaub und möchtest weitere Tipps, wie du nach dem Urlaub motiviert durchstarten kannst, dann schau dir diesen Blogartikel an:
Kleine Schritte bedeuten für mich:
- Mein Morgenritual: Ich starte meinen Tag mit einem kurzen Dehnungsprogramm, während der Kaffee durchläuft. Ja, du hast richtig gehört – ich dehne mich an der Küchenzeile!
Es sind die kleinen Dinge, die deinen Tag schon am Morgen gut beginnen lassen können. Überlege, was du wann machen könntest! Es muss eine gaaaanz Mini Sache sein. zB auf einem Bein stehen beim Zähneputzen:)🌅
- Mini-Planungseinheiten: Jeden Abend nehme ich mir fünf Minuten, um den nächsten Tag zu planen. Das hält mich organisiert und hilft mir, stressfrei durch den Tag zu kommen. Ich schaue in meinem Kalender, was für Termine anstehen und was ich für To Do´s habe. Diese plane ich dann in meinem Tag , inkl. Pausen ein! Somit starte ich viel beruhigter in den Tag, da ich genau weiß, was auf mich zukommen wird.📅
- Regelmäßige Pausen: Auch wenn es schwerfällt, setze dir den Timer für kurze Pausen, um zwischendurch wieder aufzutanken. Es ist erstaunlich, wieviel Energie du durch nur 5 Minuten Pause und Innehalten gewinnen kannst!☕
Kennst du die Pomodoro-Technik? 🍅
Sie ist eine wunderbare Methode, um konzentriert zu arbeiten und gleichzeitig regelmäßig Pausen einzulegen. Die Technik hilft mir, meine Aufgaben in 25-Minuten-Blöcke zu teilen, gefolgt von kurzen Pausen.
Das sorgt dafür, dass ich fokussiert bleibe und trotzdem genügend Zeit für Erholung habe.
Diese und andere Techniken zeige ich den Teilnehmern von meinem 🧭Alltagskompass Kurs, um ihren Alltag stressfrei organisieren zu können!
Nun kommen wir aber endlich zum Meal Prep:
Meal Prep – Der Gamechanger in meinem Leben🍲
Wenn ich aus dem Urlaub zurück bin und kleinen Routinen wieder in meinen Alltag integriere, ist mein allererster Schritt immer mein Meal Prep für die nächste Woche zu planen!
Gerade nach einem Urlaub ist es ein Segen, sich nicht jeden Tag Gedanken darüber machen zu müssen, was auf den Tisch kommt.
Für mich war das Meal Prep der Gamechanger in meiner Alltagsroutine.
Warum? Seit ich diese zeitsparende Methode richtig verstanden habe, habe ich mehr Zeit für mich und andere Dinge in meinem Leben gefunden!
Denn ich stehe an einem Tag anderthalb bis zwei Stunden in der Küche und habe danach die Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereitet.
Das spart mir nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass ich gesund und stressfrei esse. ✨
Aber wie funktioniert diese Meal Prep eigentlich?
Übersetzt heißt es ja: Vorkochen! 😉 Für mich war sonst “Vorkochen” immer nur ein Eintopf für 2 Tage! 😂 Und alles, was älter als drei Tage alt war, habe ich nicht mehr mit Genuss gegessen.
Bis ich das richtige Meal Prep kennengelernt habe!
Ich verwende dieses System seit einem dreiviertel Jahr und bin so sehr davon überzeugt und begeistert, dass ich es wirklich als mein GAMECHANGER für meinen Alltag nenne!
Da ich davon so überzeugt und begeistert bin, ist auch dem Meal Prep ein ganzes Modul in meinem 🧭Alltagskompass Kurs gewidmet.
Meal Prep als Gamechanger 🍽️
Mein Meal Prep-System:
- Vorplanung: Am Wochenende plane ich, was ich in der kommenden Woche essen möchte und überlege mir gesunde, einfache Rezepte.
- Einkaufen: Montags gehe ich gezielt einkaufen. Dadurch vermeide ich Spontankäufe und habe alles griffbereit.Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld!
- Meal Prep: Dienstags wird gekocht! Ich bereite drei bis vier Gerichte für je 2 Tage vor, die ich dann über die Woche verteilt essen kann. So kann ich auswählen, worauf ich an dem Tag Lust habe, ohne mich stressen zu müssen.
- Organisation: Alle vorbereiteten Mahlzeiten packe ich in Glasbehälter und stelle sie in den Kühlschrank. Denn das ist das A und O, damit die Gerichte auch noch nach 6 Tage richtig gut schmecken und natürlich auch noch genießbar sind! 😉
Wie ich das im Einzelnen mache und auch die perfekte Anleitung dafür erkläre ich dir gerne in meinem Kurs!
Möchtest du wissen, welche Rezepte ich oft für mein Meal Prep nutze?
Am Ende dieses Blogs habe ich zwei meiner Lieblingsrezepte für dich bereitgestellt: ein One-Pot-Gericht und ein einfaches Pfannengericht.
Beide lassen sich leicht zubereiten und sind perfekt für stressfreie Mahlzeiten unter der Woche. (Da ich immer vergesse ein Foto vom fertigen Gericht habe ich das via KI für dich generieren lassen 🙂 )
Mein Fazit für dich
Mit kleinen Schritten und ein wenig Planung kannst du auch den Übergang vom Urlaub in den Alltag sanft gestalten.
Probiere doch mal, ob dir eine dieser Routinen oder das Meal Prep dabei helfen können! Glaub mir, es lohnt sich! 😌
Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie du den Wiedereinstieg nach deinem Urlaub meisterst! Und…
Hast du schon einmal Meal Prep ausprobiert? 💬
Was erwartet dich in meinem nächsten Blogartikel? Dort wird sich alles um das Thema „Fit und gesund durch den Herbst“ drehen.
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Ich freue mich auf deine Erfahrungen und wünsche dir bis dahin eine stressfreie, entspannte Zeit!
Deine Andrea! 🙋🏼♀️🌺
PS: Unter dem Bild folgen nun die beiden Rezepte:) Wenn Du es gerne zum drucken haben möchtest, dann melde dich bei mir. Ich schicke es dir gerne zu.
One-Pot Quinoa mit Gemüse und Hähnchen (4 Personen)
Zutaten:
- 400 g Quinoa
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 Zucchini, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 800 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 TL Paprikapulver
- 2 TL getrockneter Oregano
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, in den Topf geben und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Quinoa, Gemüsebrühe, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa gekocht und die Flüssigkeit absorbiert ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren.Wenn du eine Portion direkt essen möchtest, dann nehme die andere Hälfte und fülle diese in Glasbehälter und stelle diese in den Kühlschrank. Ansonsten teile die ganze Portion in 2 Behälter. Dann hast du schon mal die nächsten beiden Tage gesichert 😉
Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse (4 Personen)
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 400 g Reis
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 200 g grüne Bohnen, geschnitten
- 2 Karotten, in feine Streifen geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Sojasoße
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Pflanzenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 TL Sesamkörner zum Garnieren
Zubereitung:
- Koche den Reis nach Packungsanweisung und stelle ihn beiseite.
- Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Hähnchen darin knusprig anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Im gleichen Öl den Knoblauch anbraten, dann die Karottenstreifen, grüne Bohnen und Paprika hinzufügen. Etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.
- Den gekochten Reis und die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Alles gut vermischen und weiterbraten.
- Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, Sojasoße und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Sesamkörnern bestreuen und die Hälfte in Glasbehälter füllen und für den nächsten Tag aufbewahren.
Tipps für die Zubereitung:
- Beide Gerichte lassen sich in etwa 1 Stunden zubereiten.
- Bereite die doppelte Menge vor, damit du für zwei Tage vorgekocht hast.
- Die Glasbehälter für den nächsten Tag lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schnell wieder aufwärmen.
So hast du in einem Kochvorgang zwei Gerichte vorbereitet, die dir an stressigen Tagen Zeit sparen und trotzdem gesund und lecker sind.
